第十五届北京餐博会暨大美中国系列活动新闻发布会在京召开
时间：2024-11-05 18:10
来源：中食快讯小编
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2024年11月5日，第十五届北京国际餐饮业供应链展览会（北京餐博会）暨大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛、大美中国·国际名厨俱乐部筹备会议新闻发布会在北京成功召开！
中国商业联合会党委常委、副会长傅龙成，中国商业企业管理协会会长刘育才，中国饭店协会名厨专业委员会执行主席、北京市中华厨艺研究会会长唐习鹏出席并致辞。本次发布会有约100人参会。
中国商业联合会党委常委、副会长傅龙成在致辞中表示，北京餐博会经过十多年的累积与发展，已经成为业界领先的展览交流盛会，通过举办此次新闻发布会，更好的向国内外餐饮业同仁和媒体传播餐博会最新信息，提高北京餐博会知名度和影响力，搭建采供对接平台，促进餐饮业繁荣发展，助力打造国际美食之都，持续推动消费升级等方面都具有重要意义。
北京恒辉国际展览有限公司常务副总经理、大美中国系列活动总策划孙瑞玲女士在发布会现场对往届大美中国·国际烹饪艺术大赛进行了回顾并对即将召开的第二届烹饪艺术大赛做了全面说明及解读，让更多想参与比赛的厨师朋友们有了一定的认识。同时，在孙总的讲述中，提到大美中国·国际名厨俱乐部于2024年10月9日开始面向餐饮全行业进行会员招募，实行会员免费入会，“共建、共享、共赢”。厨师召集集结号已经吹响，希望更多的厨师朋友能够加入到俱乐部大家庭，推动餐饮大融合发展。
发布会现场，北京市中华厨艺研究会、欧洲食品安全与健康协会分别于北京恒辉国际会展有限公司达成战略合作，签订战略合作协议，将发挥各自行业优势，实现双方资源共享，探索更多新的合作模式及领域，从而带动行业多元化发展。
大美中国·国际名厨俱乐部筹备委员代表的精彩发言，也为俱乐部未来发展带来的新的希望与力量。现场媒体记者朋友就展会、大赛及俱乐部等相关疑问内容，对主办方进行了现场提问，可谓是精彩纷呈。
新闻发布会圆满结束，主办方与行业同仁，一道共同期待2025年2月15日第15届北京国际餐饮业供应链展览会暨大美中国·第二届国际烹饪艺术技能大赛的盛大召开！期待更多的行业同仁参与并关注！为餐饮行业的未来发展献计献策！
